Altitude: 1100m
Produtor: Eduardo Campos
Perfil bem frutado, com notas de manga e carambola, doçura de mel e corpo denso

Bourbon Amarelo – Grãos 100% Arábica

Processo: Cereja Descascado

Na edição deste mês do clube, selecionamos uma pérola do cerrado mineiro, de uma fazenda que somos parceiros comerciais há alguns anos, desde quando nos confiaram a parte de torra de alguns de seus cafés, que são comercializados com a marca própria, o renomado MITO.

A história da fazenda remete desde o ano 1904, quando o patriarca Mário Campos iniciou a produção de cafés, que posteriormente foi ampliada pelo seu filho Eduardo Campos, adquirindo novas terras e preservando ambientalmente grande parte da propriedade. Hoje, com o auxílio de seus filhos André e Eduardo, vêm se dedicando ao aprimoramento na produção de cafés especiais, buscando sempre se tornarem referência no Brasil e no mundo! 

Selecionamos para nossos assinantes este Bourbon Amarelo, com perfil bem frutado, com notas de manga e carambola.