Edição do mês - Março 2020

Café do Mês

Sítio Santa Maria

Características

Catuaí Vermelho
Colheita Seletiva
Altitude: 1100m
Durandé – MG

Catuaí Vermelho– Grãos 100% Arábica

Processo: Cereja Descascado

Produtor: Frederico Lemos Neto

Neste mês voltamos à cidade de Durandé-MG, na região das Matas de Minas! E, prezados assinantes (ou futuros, assim torcemos), esta edição do clube é mais um exemplo do porque temos um carinho tão grande com essa cidade, que acordou para o café especial, e vem mostrando que a qualidade é um reflexo de todo um trabalho bem feito, que envolve muito esfoço, dedicação e amor pela produção desses cafés.

Frederico é hoje a quarta geração produtora no mesmo sítio, que leva este nome em homenagem a uma antiga fazenda de seu Bisavô. Ou seja, temos uma pequena propriedade em regime de agricultura familiar, que a vários anos produzem cafés de excelência, e que agora, com todos os méritos desponta para o Brasil e o mundo! Gringos, the name of the farm is Santa Maria! O resultado é esse excelente lote que selecionamos para o clube. um Catuaí Vermelho, Cereja Descascado, que foi seco em terreiro suspenso em estufa por 15 dias, e tem notas de caramelo e frutas amarelas, aroma floral e uma acidez que remete a cafés asiáticos, com corpo equilibrado. Bons cafés a todos!

Assinaturas

Tudo que você precisa para extrair o melhor de seus cafés.

Loja Noete

Tudo que você precisa para extrair o melhor de seus cafés.

Comprar
Qucik View

Fora de estoque Leia mais
Qucik View

Ver opções
Qucik View

Fora de estoque Leia mais
Veja sua lista de desejos!
Qucik View

Últimas do Blog

Aqui o assunto é torrado a moído.

Os cafés especiais têm ganhado cada vez mais popularidade no Brasil. Diferenciados, eles são amplamente…

Fazer um bom café coado pode ser um desafio para muita gente. Ao contrário do que muitos pensam, não é…

Aeropress é um método de fazer café que ganhou muita popularidade. O equipamento foi criado pelo…

Receba os melhores cafés do Brasil na sua casaASSINE AGORA

FICOU ALGUMA DÚVIDA? FALE CONOSCO