Assinatura Café – 1kg

R$85,00 / mês

Café especial é algo que envolve diversas etapas, desde o plantio, passando pela torra fresca, e chegando ao prazer de degustar toda a história, aroma e sabor que envolve esses preciosos grãos. E nossa missão é levar para você todas as singularidades e mostrar que café não é tudo igual, transformando toda a experiência do seu simples cafezinho, que agora vai virar um cafezão. Conheça nossa assinatura e não se arrependa.

SKU: CP1000

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Edição de Novembro/19

Grãos 100% arábica
Bourbon Amarelo com Levedura ativa Red Star Premier Blanc

Este mês desenvolvemos mais uma edição super especial e única, com o objetivo de criar e enaltecer aroma e acidez em um Bourbon Amarelo do Cerrado Mineiro. Inspirado pela infusão de café e merlot desenvolvido pelo pessoal da Uncommongoods de NY, criamos então esse café fermentado com leveduras ativas de vinho branco em um processo controlado antes da torra, e que nos surpreendeu assim que fizemos pela primeira vez.

O resultado é um café com aroma extremamente agradável, com doçura intensa, acidez cítrica e notas de vinho branco suaves, que resultaram em uma bebida confortável, única e surpreendente.

O resultado vocês vão poder conferir agora, no conforto de casa! Bons cafés a todos!

Peso 1.8 kg
Dimensões 27 × 36 × 18 cm
Grão ou moído?

Moído, Grão

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